住得宽敞吃得健康！大黄鱼住进“智能豪宅”身价高10倍

15日至18日，2024世界航海装备大会正在福建福州举行，大会以“承载人类梦想，驶向星辰大海”为主题，来自国内外航海装备领域的专家学者、龙头企业和行业组织代表，围绕技术创新、装备制造、产业合作等议题展开深入交流。

在同期举办的第二届中国海洋装备博览会上，共设置15个室内展区和1个室外展区，展出了全球27个国家和地区的7000多件产品。其中，深海渔场及海洋牧场装备，备受关注。

探访“乾动2号” 看大黄鱼的“深海豪宅”

与传统的近岸养殖不同，深远海养殖平台使用机械装置和智能控制系统，让海洋生物在接近自然的状态下生长，养殖出来的海产品味道鲜美、品质更高。

在2024世界航海装备大会的同期活动里，来自福建福州连江县的多个深远海养殖装备成果集中展出。这些养殖平台上有哪些高科技?一起来看。

总台记者 郭紫约：位于福建连江定海湾海域的“乾动2号”深远海养殖平台，是专门养殖大黄鱼的。养殖平台是由船体和黄色的养殖网箱组成的，整体长约68米，宽约34米，比5个标准的羽毛球场还要大。

养殖网箱里有大约2万立方米的养殖水体，相当于8个标准游泳池的容积。网箱里面的养殖深度达到了20米，也就是说，这里往下有差不多7层楼的区域都是大黄鱼的地盘，现在这里生活了10万斤的大黄鱼。

住得宽敞吃得健康 造就大黄鱼“好身材”

有活力，也是深远海大黄鱼的一个特点，它们会比近岸养殖的大黄鱼健康很多。因为它们住得好，近岸养殖1立方米的水体里有20至30尾鱼，而在“乾动2号”深远海养殖平台上，这个数要除以3。

“鱼口密度”低了，大黄鱼就有了更多的空间“锻炼”，身体也更强壮、赘肉更少。此外，鱼群养殖密度低也不易感染鱼病，保障了大黄鱼的成活率。

可以明显看到，“乾动2号”深远海养殖的大黄鱼，和近岸养殖的大黄鱼，它们规格一样，但外观上有明显差别。“乾动2号”深远海养殖的大黄鱼身条修长有型，而近岸养殖的大黄鱼明显有一个大肚腩，鱼身也扁扁的。烹饪之后，深远海养殖的大黄鱼，口感也会更有弹性、没有土腥味，价格也比普通大黄鱼高10倍左右。

无人小船监测鱼群 科技助力养殖

养殖这些大黄鱼，并不是直接把它们“放养”就可以的。在网箱里自主运动的迷你船，就是用来监测鱼群运动活跃度、实际活动区域等养殖情况的。

它相当于一个“监控室”，上面搭载了水下监控、多波束声呐矩阵系统等设备。通过监控可以看到水下鱼群的实时画面，声呐系统则可以对鱼进行高精度定位和成像，数据还可以在线查看。采集到的数据，也会用于建立智慧海洋蓝色大数据仓库。这些科技手段也大大节省了人力，两个这样的深远海平台只需要3个养殖人员。

从最开始的泡沫鱼排，到后来的塑胶鱼排，再到现在先进的机械化养殖平台，这种海洋装备的升级蝶变，也体现了福建因海而生、向海而兴的不懈努力，也期待在未来先进的海洋装备能够带来更多新突破。

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