这样“才”健康:制作搭配减脂餐,医生有妙招

随着健康减重理念的普及,科学搭配减脂餐的方法日益受到关注。

湖南省人民医院临床营养科主任临床营养师蔡华建议,科学的减脂餐应在控制总热量的前提下,确保主食、蛋白质和膳食纤维等营养素的均衡摄入。具体建议包括:粗细粮搭配(如食用杂粮饭、玉米替代精米白面);搭配鸡胸肉、鱼虾等优质蛋白;采用多色蔬菜组合。

专家提示,减重期间尤其需要保证食物多样性,通过科学配比,既满足饱腹需求,又能实现营养全面均衡。

记者:帅才

新华社音视频部制作

【责任编辑:王媛媛】

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编辑:徐豪