严把“三关” 筑牢农村食品安全“防护墙”

九江新闻网讯 （杨绥钰）近日，濂溪区市场监管局新港分局开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，着力净化农村食品安全消费环境，切实保障人民群众食品安全。

严把食品安全“源头关”。此次行动将农村食品生产加工小作坊作为监管重点，严查生产许可资质，杜绝“无证无照”生产;实地检查加工场所卫生条件、设备设施清洁度，严禁脏乱差环境下加工食品。同时追溯原料采购渠道，重点查验粮食、食用油、添加剂等关键原料的合格证明，严禁使用霉变原料、过期辅料及非法添加物;规范生产工艺流程，禁止超范围、超限量使用食品添加剂。

严把食品安全“销售关”。执法人员聚焦农村小卖部、农贸市场、餐饮店等重点场所，以“拉网式”排查全覆盖。一是严查经营合规性，逐户核查进货查验、索证索票制度落实情况，规范食品进销货台账管理;二是严检食品质量安全：重点检查食品标签标识、保质期，严厉打击销售超过保质期、变质、“三无”及假冒伪劣食品行为;三是强化责任传导，执法人员现场用通俗易懂的语言开展食品安全法规宣传，压实主体责任，引导经营户诚信守法经营，筑牢农村食品安全防线。

严把食品安全“查处关”。畅通“12315”和“12345”投诉举报渠道，对获取和发现的假冒伪劣食品问题线索逐一核查，以“零容忍”态度织密执法监管网络，确保违法违规行为精准打击、闭环处置。截至目前，已建立问题台账12个，发现并查处销售超过保质期食品经营主体4家。

下一步，濂溪区市场监管局新港分局将紧扣农村食品安全监管痛点，以“常”“长”结合之势，推动监管效能再升级，筑牢农村食品安全防护网，让群众“舌尖安全”更有保障。

https://www.jjxw.cn/article/2025/04/24/575478.html