守护“舌尖安全”！独山子区开展食品安全包保干部业务培训

近日，新疆克拉玛依市独山子区食品安全委员会办公室(以下简称“区食安办”)组织辖区街道、社区C、D级包保干部代表50余人，开展食品安全属地管理业务培训，聚焦解决日常督导中的“不会查、不会录、不会改”问题，切实提升包保干部履职能力，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

培训现场 (独山子零距离供图)

培训以“实操+答疑”为核心，紧扣“属地管理责任平台”移动端应用展开——区食安办工作人员对照平台内的督导任务清单，结合餐饮单位“食材溯源、后厨卫生”、零售店铺“食品保质期、进货台账”等常见检查场景，逐一讲解重点环节和注意事项，用“案例+场景”的方式让专业知识更接地气;针对“如何上传检查记录”“如何标注隐患问题”“如何跟踪整改情况”等操作难点，现场演示优化后的平台流程，手把手指导包保干部熟悉步骤，确保“学了能用、用了能会”。

此次培训坚持问题导向，集中解决食品安全包保干部在日常工作中存在的疑难问题，有效提升督导实效。下一步，区食安办将加强统筹指导，持续强化包保干部能力建设，筑牢食品安全属地管理责任坚强防线。(邵卫)

编辑:郭璁悦

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